Escucha is the correct answer
I enjoy cooking. My favorite dishes were always those that used chicken, but now I have many vegetarian friends so I had to learn how to make more things with vegetables. Right now I use a lot more celery. I learn to use it in almost everything, even fried celery! What I don't like is to do the dishes. When I invite friends to eat, I cook, but they are the ones that clean everything.
Answer:
1. Pedro es fuerte como un toro
2. Juanito es tan pequeño como un ratóncito
3. María hace unos pasteles tan ricos como la miel.
4. El pastel esta tan suave como un algodón.
5. El colchón de la cama está duro como una piedra.
6. El colchón está tan suave como un algodón
7. María me dio un abrazo tan amargo como un limón.
8. Fernández de los zapatos tan lustroso como un espejo.
9. El piso está tan pulido y brillando como un espejo.
10. Mi niña es tan bonita como un Angelito.
Hey there!
It would be:
El dia de la independencia.
Hopefully this helps!
(Translates to the say of the independence, or independence day).