The answers are in the picture.
This journal should be done by you and about your life, but I will create an example for you.
Hoy he ido a la piscina con mi familia. Mañana, a las tres de la tarde, voy a ir a comer a un restaurante que me gusta mucho con mi primo. Seguro que me lo voy a pasar muy bien esta semana. Tambien voy a jugar con mis amigos a futbol después de cenar, a la noche. Más tarde, me iré a dormir.
1. b. you use queria because if you say "quise" it means you stopped wanting to learn ballet sometime in the past.
2. b. you use conoci' because you've already met the professor in the past