Answer:
"Es un pueblo con gente amable, en donde todos se conocen." y "Fue la capital de Nicaragua."
Explanation:
Los dos son falsos. El pueblo no era amable y no era la capital de Nicaragua.
Where is your house where are the people
1. Fui
2. Fueron
3. Fueron
4. Fuiste
5. Fuimos
6. Fui
7. Fuiste
8. Fueron
9. Fuimos
10. Fue
Meal time is usually at 3 but can be from anywhere 2-4 in the afternoon. Im not sure what you mean by "restaurant practices" but heres a website that has information of food customs.
https://www.enforex.com/culture/spanish-eating-customs.html