The answer is B, el plato, which means the dish of the day,
Answer: Tener un día de campo
Explanation:
It all sounds good but you have to tweak a few sentences. For example in the second sentence and third sentence divide it into two because it sounds like a run on sentence. Instead write "He conocido a Miguel durante dos años. El es muy trabajador y distfruta haciendo música. Ha trabajado en IHOP desde hace casi tres años. A el le encanta ver las sonrisas en la cara de la gente cuando cocina para ellos."