La oferta y la demanda constituyen la principal forma de organizar la interacción de los mercados, por medio de las cuales se intercambian bienes y servicios a un precio que es determinado por la puja entre oferentes y demandantes, es decir, el precio del bien o servicio es determinado por la interacción entre la cantidad ofertada de dicho bien y la cantidad demandada del mismo por parte del mercado.
Entonces, la oferta y la demanda permiten que el precio del bien o servicio fluctúe según las necesidades del mercado, evitando así que se cometan arbitrariedades en el proceso de determinación de precios.
