Well you could have a Spanish to English dictionary.
Answer:
El aceite de Oliva Virgen Extra de España es esencial para este plato. Lo usamos para saltear todos los ingredientes, el pollo, las verduras y el arroz. Freír el pollo lo hace dorado y crujiente en el exterior, y terminará de cocinar mientras la paella se está cocinando.
Explanation:
Translation: What type of oil is used to prepare the paella?
Answer in English: Extra Virgin Olive Oil from Spain is essential to this dish. We use it to sauté all the ingredients, the chicken, the vegetables and the rice. Frying the chicken makes it golden and crispy on the outside, and it will finish cooking while the paella is being cooked.
Answer in Spanish : El aceite de Oliva Virgen Extra de España es esencial para este plato. Lo usamos para saltear todos los ingredientes, el pollo, las verduras y el arroz. Freír el pollo lo hace dorado y crujiente en el exterior, y terminará de cocinar mientras la paella se está cocinando.
