I think it is an index of the variation of prices paid by the typical costumers.
In den Soomerferien werde ich schwimmen nd tauchen, ins Gebrige fahren, in der Sonnen liegen.
In den Winterferien werde ich Ski laufen, fruh schlafen gehen, Eis laufen, einen Schneeman machen.
Ich werde gar nicht Blumen pflucken, faulenzen Spass haben, viel lesen, zu Hause bleiben.
3,944 inhabitants per km².
Answer: ihn
The pronoun has to be masculine (der Nachtisch) and accusative form, which is "ihn."