The correct answers are the following.
1. La ganadería es una de las actividades más productivas de Uruguay.
2. Las estancias son ranchos con hoteles.
3. Las estancias son una buena opción para descansar de la rutina diaria.
4. Los caballos son muy importantes para la cultura de los gauchos.
5. En las cabalgatas colectivas los participantes tienen que montar a caballo por varios días.
6. Cuando las cabalgatas terminan, todos descansan y comen un asado en el que, por supuesto, el plato principal es la carne.
7. Las jineteadas son espectáculos del deporte de montar a caballo.
8. En estos espectáculos, el gaucho que monta por más tiempo un caballo no domesticado, gana un premio.
Estamos hablando de la fascinante cultura del país sudamericano llamado Uruguay, localizado en el cono sur del continente, junto a Brasil y Argentina. Las tradiciones de los gauchos osn muy reconocidas y forman part del atractivo turístico del país, junto con su delciciosa gastronomía basadaa en los cortes de carne.