It shows a sign of respect. For example, instead of saying "¿cuantos años tienes tú?" To a friend, you would say "¿Cuantos años tiene tú usted?" To a respected adult, like a teacher.
Es una composición escrita en verso. Está vinculada a sentimientos de admiración y entusiasmo. Generalmente tiene un sentido solemne y un lenguaje muy elevado