<span>Virgilio Martinez is the chef-owner of Central in Lima, Peru and is known for applying modern cooking techniques to indigenous.</span>
The answer would be ¡Que duerman bien!
Which means, "Sleep well."
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Answer:</h3><h3><em><u>m</u></em><em><u>u</u></em><em><u>c</u></em><em><u>h</u></em><em><u>o</u></em><em><u> </u></em><em><u>t</u></em><em><u>e</u></em><em><u>x</u></em><em><u>t</u></em><em><u>o</u></em><em><u> </u></em><em><u> </u></em><em><u>p</u></em><em><u>o</u></em><em><u>r</u></em><em><u> </u></em><em><u>s</u></em><em><u>o</u></em><em><u>l</u></em><em><u>o</u></em><em><u> </u></em><em><u>5</u></em><em><u> </u></em></h3><h3><em><u>s</u></em><em><u>o</u></em><em><u>r</u></em><em><u>r</u></em><em><u>y</u></em><em><u> </u></em><em><u>a</u></em><em><u>m</u></em><em><u>i</u></em><em><u>g</u></em><em><u>o</u></em></h3>
