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Olenka [21]
3 years ago
12

¿Cómo actuar frente algunos tipos de microorganismo dañinos en la alimentación?

Spanish
1 answer:
kipiarov [429]3 years ago
7 0

Answer:

¿Cómo actuar frente algunos tipos de microorganismo dañinos en la alimentación?

Explanation:

La relación entre ciertas prácticas incorrectas de manipulación y la aparición de toxiinfecciones alimentarias está más que demostrada. Para prevenirlas, es importante conocer cuáles son los posibles riesgos, qué los provocan y qué medidas son eficaces para acabar con ellos. Los microorganismos patógenos pueden contaminar cualquiera de los alimentos que se consumen. Para evitarlo, es necesario tener en cuenta cuatro normas básicas: limpiar, separar, cocer y refrigerar. Llevar a cabo estas cuatro acciones de forma correcta supone prevenir la mayoría de las infecciones alimentarias causadas tanto en el domicilio como en la restauración colectiva:

   <em><u> - Limpiar. </u></em>Antes de preparar los alimentos, deben limpiarse. Además, hay que lavar todos los utensilios que se vayan a utilizar, antes y después de cada uso. El objetivo es evitar la contaminación de los utensilios hacia el alimento.

   <em><u>- Separar los alimentos crudos de los cocinados.</u></em> Es de vital importancia para evitar el traslado de los patógenos residentes en los alimentos crudos a los listos para consumir. Se pueden utilizar recipientes distintos para guardar unos y otros y, antes de manipularlos, lavarse las manos.

  <em><u> - Cocer.</u></em> Es la regla principal y que asegura una mayor inocuidad. Llevar el interior del alimento a una temperatura segura, de unos 60ºC, garantiza la desaparición de la mayoría de los patógenos. Hay que vigilar los alimentos poco cocinados, ya que una incorrecta manipulación puede desencadenar una intoxicación.

   <em><u>- Refrigerar</u></em>. La mayoría de los patógenos dejan de multiplicarse en ambientes fríos, pero esto no quiere decir que desaparezcan, sino que se evita una multiplicación peligrosa.

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Explanation:

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Jorge: Cómprate un coche nuevo y recomiéndame con tus amigos.

Miguel: El mensaje de texto de Maru dice que su computadora todavía está descompuesta.

Maru: Mi amiga Mónica me ayudó a recuperar muchos archivos, pero necesito una computadora nueva.

Jorge: No conduzcas con el cofre abierto y recuerda que el tanque debe estar lleno.

Maru: Muchos de los archivos de mi computadora se borraron.

__________________________

Jorge says, Maybe Miguel, to buy a car and he wants to know his friends. On the other hand, Maru has an issue with her computer and her friend Mónica helped to recover some files, but she says she needs a new computer. It's sad that many of her files are missing documents.

4 0
3 years ago
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