Olá. Primeiramente, é importante ressaltar que você não pode postar perguntas em português fora do campo "World Languagens". Esse não é o servidor brasileiro e sim o americano, por isso perguntas em português s´´o podem ser respondidas dessa forma.
Em segundo lugar, você não apresentou nenhum texto, o que dificulta que a sua pergunta seja respondida. Entretanto, eu posso te ajudar, afirmando que dentro das estrofes de um poema, as palavras sãpo organizadas em versos. O conjunto de versos, forma uma estrofe.
Em relação as letras, só é possivel determinar com elas são, depois que a leitura do texto for feita, mas podemos afirmar que na maioria dos casos, as letras maiusculas são usadas apenas no inivio do verso, enquanto as letras minusculas são usadas em todos os versos.