El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) está a cargo de proteger los recursos acuícolas, así como la regulación y promoción, aplicación y certificación de la calidad agroalimentaria para facilitar el comercio tanto a nivel nacional como internacional. Es en la Dirección de Sanidad Acuícola y Pesquera donde se emiten los certificados de sanidad de productos alimenticios de especies acuícolas.
This means that the red blood cells have less hemoglobin than what is normal. This causes the red blood cells to have a paler color as well as a smaller size.
