Answer:
Sustancia Masa (g) Composición (% m/m)
<em>Proteínas</em> 5,5 4,4
<em>Azúcares</em> 5,0 4,0
<em>Sodio </em>0,06 0,048
<em>Potasio </em>0,15 0,12
Explanation:
Para calcular la composición porcentual en masa de las sustancias debemos usar la siguiente ecuación:
En donde:
es la masa de la sustancia
es la masa del yogurt = 125 g
Para las proteínas:
Para los azúcares:
Para el sodio:
Para el potasio:
Espero que te sea de utilidad!