Because industrial resources like coal and iron were in Central and Northern England.
Answer: Salvia (Salvia officinalis), también llamada salvia común o salvia de jardín, hierba aromática de la familia de la menta (Lamiaceae) cultivada por sus hojas picantes. La salvia es originaria de la región mediterránea y se usa fresca o seca como saborizante en muchos alimentos, particularmente en rellenos para aves y cerdo y en salchichas.
La salvia se encuentra en su estado natural salvaje de España.
Explanation:
The Southern colonies are the most suitable for growing crops. i remember this because they used slaves for crop production and the Southern colonies were known to have the most slaves.
Hope it helps. :)