Answer:
todas las opciones son correctas
Explanation:
Las vitaminas y minerales son micronutrientes esenciales que deben ser consumidos a través de la dieta parra llevar a cabo funciones metabólicas y fisiológicas diarias. Es importante destacar que existe una excepción a esta regla: la vitamina D puede ser sintetizada por células de la piel mediante una adecuada exposición a la luz del sol. Todos los alimentos destacados en las opciones mencionadas son ricos en determinados grupos de vitaminas y minerales:
- Cereales: ricos en vitaminas del grupo B y minerales, principalmente fosforo y potasio
- Tubérculos (por ej., la papa y la batata): ricos en vitaminas A y C, y minerales, principalmente potasio, fósforo y magnesio
- Leguminosas: ricos en vitaminas del grupo B y vitamina C, y minerales tales como potasio, hierro y magnesio
- Frutas y Verduras: ricos en vitaminas de todos los grupos y minerales esenciales tales como potasio, hierro, magnesio, fósforo, calcio, zinc, etc.
- Carnes: ricos en vitaminas del grupo B y minerales, principalmente hierro, fósforo, calcio, potasio, magnesio selenio y zinc
