La siguiente entrada tiene como objetivo realizar una breve explicación sobre las moléculas biológicas lipídos y carbohidratos, las cuales son muy diversas ya que están formadas por carbono, lo cual hace que puedan formar muchos tipos de enlaces. Esta capacidad permite que las moléculas orgánicas adopten muchas formas complejas, como son las cadenas, las ramificaciones y los anillos.
Las moléculas biológicas son grandes polímeros que sintetizas para poder enlazarse con otras subunidades mucho mas pequeñas conocidos como monómeros. Las cadenas de subunidades estan unidas por enlaces covalentes los cuales se forman por deshidratación, estas cadenas pueden romperse por hidrólisis. La moléculas biologicas más importantes son los carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos.
