Agua, una sustancia compuesta de los elementos químicos hidrógeno y oxígeno y que existe en estado gaseoso, líquido y sólido. Es uno de los compuestos más abundantes y esenciales. Líquido insípido e inodoro a temperatura ambiente, tiene la capacidad importante de disolver muchas otras sustancias. De hecho, la versatilidad del agua como solvente es esencial para los organismos vivos.